Hva er satsuma?

Satsuma (Citrus unshiu) er en liten sitrusfrukt som ligner på en mandarin appelsin. Satsumas er frøfrie og enkle å skrelle, noe som gjør dem til et populært valg for snacking. Frukten er hjemmehørende i Japan, hvor den har blitt dyrket i århundrer. Satsumas dyrkes også i andre deler av verden, som Kina, Korea, USA og Europa.

Satsumas er en rik kilde til vitamin C, kalium og fiber. De inneholder også en rekke andre næringsstoffer, inkludert vitamin A og E, folat og tiamin.

Satsumas kan spises ferske, brukes i salater eller desserter, eller juices. Frukten brukes også til å lage syltetøy og andre syltetøy.

Her er noen tilleggsfakta om satsumas:

* Satsumas er en type mandarin appelsin, men de er mindre og søtere enn tradisjonelle appelsiner.

* Frukten er oppkalt etter Satsuma-provinsen i Japan, hvor den antas å ha sin opprinnelse.

* Satsumas er vanligvis i sesong fra oktober til januar.

* Frukten er en god kilde til antioksidanter, som kan bidra til å beskytte cellene mot skade.

* Satsumas er en frukt med lite kalorier, noe som gjør dem til et sunt valg for folk som ønsker å gå ned i vekt eller opprettholde en sunn vekt.