Hvordan lage Low-Fat linsesuppe - Bare 5 Weight Watchers Points

Linser er en god kilde til protein og en av de mest jernrike grønnsaker. De inneholder også folat, vitamin B-1 og mineraler, og er høy i fiber. 11 prosent for rød /rosa linser og 31 prosent for grønne linser
hva du trenger
2 ss olivenolje
1 kopp løk, hakket eller terninger
1/2 kopp selleri, hakket
1 kopp gulrøtter, terninger
1 kopp røde eller brune linser
15 unser knuste tomater
tre kopper fettfri grønnsaksbuljong
Instruksjoner

1. Varm oljen i en aksje gryte eller jerngryte og tilsett grønnsakene, matlaging før de begynner å bli myke.
   
   

2. Skyll linsene og plukke ut noen stygge seg. Tilsett linser, grønnsaksbuljong og knuste tomater i potten.
   

3. Kok opp og la det småkoke i 15 til 20 minutter, eller til ønsket ømhet av linser er oppnådd.
   
   

4. Server med ris eller orzo pasta, men merk at dette vil legge til de fem Weight Watchers poeng.