Hva er utløpsdatoen for hjemmehermetikk?

Hjemmelaget hermetikk kan vare i opptil et år hvis den behandles og lagres riktig. Imidlertid anbefaler USDA at hjemme-hermetikk konsumeres innen 12 til 18 måneder for den beste kvaliteten og smaken.

Her er noen tips for å forlenge holdbarheten til hjemmehermetikk:

- Sørg for å bruke ferske råvarer av høy kvalitet.

- Følg hermetikkinstruksjonene nøye.

- Bruk rene, steriliserte krukker og lokk.

- Oppbevar hermetikk på et kjølig, mørkt og tørt sted.

- Sjekk hermetikken regelmessig for tegn på ødeleggelse, som svulmende lokk, dårlig lukt eller uvanlige farger.

Hvis du har spørsmål om sikkerheten til hjemme-hermetikk, vennligst kontakt ditt lokale Cooperative Extension-kontor.