Er pepperrot laget av ekte hester?

Pepperrot lages ikke av ekte hester. Det er en rotgrønnsak som tilhører familien Brassicaceae, som inkluderer kål, brokkoli og sennep. Navnet "pepperrot" kommer fra de gamle engelske ordene "hors" (hest) og "rædic" (rot), sannsynligvis refererer til dens skarpe smak og sterke aroma, som kan minne om hestesvette eller urin.