Slik kjøper du en Vintage Red Wine (13 trinn)

Når du ønsker å bruke dine hardt opptjente penger på en flaske vintage rødvin, er det noen viktige punkter du bør huske på før du kjøper. Selv de mest ettertraktede røde vin beslutningstakere har dårlige år.
Før du begynner

1. Finn ut hvor mye du er villig til å bruke. Du kommer ikke til å finne en flaske vintage rødvin for $ 20, men du sannsynligvis ikke ønsker å tilbringe $ 30 000 på en flaske 1945 Mouton Rothschild heller.
   

2. Bestem på variasjon. Start med de bedre kjente rødviner som Cabernet Sauvignon og Merlot.
   

3. Lag en liste over dine favoritt røde. Sett din favoritt type rødvin på toppen av listen.
   The Great Years
   

   1. Kjøp flasker Cabernet Sauvignon, Bordeaux og Merlot fra følgende år: 1961, 1970, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995 og 2000.
      

   2. Velg den toscanske viner Chianti og Brunello fra disse årene: 1971, 1982, 1985 1988, 1990, 1997 og 1990.
      

   3. Få Great Northern Rhone Syrah fra Frankrike fra følgende år: 1978, 1985, 1988, 1989, 1990,1995 og 1990.
      
      

   4. Opt for 1978, 1989, 1990, 1990, 1995, 1998, 2000 og 2001 for Sør-Rhone Syrah.
      

   5. Kjøp italienske viner Barolo og Barbaresco fra store vintage år som: 1971, 1978, 1982, 1985, 1988, 1989, 1990, 1996, 1997, 1998 og 2000.
      de dårlige årene
      

      1. Styr klar av 1968, 1969, 1972, 1973, 1974, 1977, 1980, 1984, 1991 og 1992 for Cabernet Sauvignon, Bordeaux og Merlot.
         

      2. Hold deg unna 1979, 1980, 1987, 1989, 1992 eller 2002 flasker Chianti og Brunello.
         

      3. Bypass nordlige Rhône Syrah fra 1975, 1981, 1984, 1992, 1993.
         

      4. Unngå sørlige Rhône Syrah fra 1975, 1980, 1982, 1984, 1986, 1987, 1991, 1992, 1996 og 2002.
         

      5. Holdes vekk fra 1975, 1980, 1981, 1983, 1986, 1991, 1992, 1994 Barolo og Barbaresco.