Hvordan lage kinesisk kylling Corn Soup (7 trinn)

Varm opp på en kald kveld med en dampende varm bolle med kinesisk kylling mais suppe. Rik og kremet suppe er den ultimate comfort food. Serverer den med en varm stykke ferskt brød for en perfekt middag
. Du trenger
Water
Chicken
Peppercorn
Persille
Salt
Hvit eller gul løk
Fersk ingefær
Vårløk
Bouillon, væske eller kuber
Sesamolje
Nykvernet pepper
Canned kremet mais
maisenna
Eggehviter
skinke, kokte
Instruksjoner

1. Kok opp vann, kylling, hele pepperkorn, salt og persille i en stor nederlandsk ovn. Skjær løk og ingefær svært tynt og legge både til kylling blandingen. Stek blandingen dekket over middels varme til vannet kommer til å koke.
   

2. Reduser varmen til lav og la blandingen småkoke i 1 ½ time. Skjeen fettet fra toppen og tøm blandingen, tilbake aksjen til den nederlandske ovnen.
   

3. Trim en kopp kylling fra skjelettet. Legg den til lager og satt resten til side.
   

4. Hakk flere av vårløk veldig fint. Tilsett løk, buljong, mais, sesamolje, pepper, revet ingefær og de resterende salt til kyllingbuljong i nederlandsk ovnen og bringe blandingen til en byll over middels varme.
   

5. Bland maisenna med vann og rør den inn i nederlandsk ovnen. Fortsett å koke suppe til den begynner å tykne. I en liten bolle, slå egg hvite med vann, og duskregn blandingen langsomt inn i aksje som du røre den kraftig.
   

6. Skjær skinken i små strimler, og rør det inn i suppe sammen med de resterende kylling.
   

7. Serveres varm kinesisk kylling mais suppe i suppeskåler, og pynte den med resten av vårløk i tynne skiver.