Hvem gal moonshine?

Moonshine er en ulovlig, hjemmelaget destillert brennevin. Den er vanligvis laget av maismos, men kan også lages av andre korn, frukt eller grønnsaker. Prosessen med å lage moonshine innebærer å fermentere mosen og deretter destillere den for å produsere en høybestandig alkohol.

Moonshine har blitt produsert i USA siden kolonitiden. Det var spesielt populært under forbudstiden, da produksjon og salg av alkohol ble forbudt. Moonshine ble ofte produsert i Appalachian Mountains-regionen og ble fraktet til andre deler av landet av bootleggere.

Det er mange forskjellige historier om hvem som oppfant moonshine. Noen sier at den ble oppfunnet av skotske immigranter i USA, mens andre sier at den ble oppfunnet av indianere. Det finnes ikke noe fasitsvar på dette spørsmålet, men det er klart at moonshine har en lang og historie i USA.

Her er noen interessante fakta om moonshine:

- Moonshine er også kjent som hvitt lyn, fjelldugg og maisbrennevin.

– Begrepet «måneskinn» kommer av at det ofte lages om natten, av månens lys.

– Moonshine er typisk klart, men det kan også farges med karamell eller andre smakstilsetninger.

- Moonshine er svært potent, typisk fra 40 % til 60 % alkohol i volum (ABV).

- Moonshine er ulovlig å produsere, selge eller transportere i USA.

– Moonshine produseres fortsatt i USA, men det er mye mindre vanlig enn det var tidligere.