Samhandler edamamebønner med skjoldbruskkjertelen din?

Soyamat, inkludert edamamebønner, inneholder isoflavoner, som er fytoøstrogener. Fytoøstrogener er plantebaserte forbindelser som har østrogenlignende effekter i kroppen. Noen studier har antydet at isoflavoner kan forstyrre skjoldbruskfunksjonen hos enkelte individer. Bevisene er imidlertid blandet, og mer forskning er nødvendig for å fastslå den sanne omfanget av denne interaksjonen.

En studie fant at inntak av soyaisoflavoner i 12 uker førte til en liten reduksjon i skjoldbruskhormonnivået hos postmenopausale kvinner. En annen studie fant imidlertid ingen signifikant effekt av soyaisoflavoner på skjoldbruskkjertelfunksjonen hos friske voksne.

Det er viktig å merke seg at disse studiene ble utført med soyaisoflavontilskudd, som vanligvis inneholder en konsentrert mengde isoflavoner. Mengden isoflavoner i edamamebønner er mye lavere, så det er usannsynlig at det vil ha en betydelig innvirkning på skjoldbruskfunksjonen.

Hvis du har en skjoldbruskkjerteltilstand, er det alltid best å snakke med legen din før du inntar soyamat i store mengder. Legen din kan gi deg råd om hvorvidt soyamat er riktig for deg og kan overvåke skjoldbruskkjertelfunksjonen din om nødvendig.