W jakiej temperaturze czekolada mięknie?

Idealna temperatura do przechowywania czekolady wynosi od 55 do 60 stopni Fahrenheita, aby zachować odpowiednią jędrność i smak. Czekolada zaczyna mięknąć w temperaturze około 65-70 stopni Fahrenheita i topi się w temperaturze około 88-90 stopni Fahrenheita.