Jakie jest główne źródło energii w mleku kobiecym?

Głównym źródłem energii w mleku kobiecym jest tłuszcz. Lipidy, głównie w postaci trójglicerydów, stanowią około 45-55% całkowitej zawartości energii w mleku kobiecym. Tłuszcze te są niezbędne do dostarczania kalorii niezbędnych do wzrostu i rozwoju niemowlęcia. Odgrywają także kluczową rolę w wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K) oraz dostarczaniu niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas linolowy i kwas alfa-linolenowy, których organizm ludzki nie potrafi syntetyzować i muszą być dostarczane z dietą.