Czy sok z cytryny sprawi, że rakieta poleci wyżej niż ocet?

Zarówno sok cytrynowy, jak i ocet są kwasami i oba powodują reakcję chemiczną po zmieszaniu z sodą oczyszczoną. Jednakże reakcja pomiędzy sokiem z cytryny i sodą oczyszczoną jest bardziej energiczna niż reakcja pomiędzy octem i sodą oczyszczoną. Dzieje się tak dlatego, że sok cytrynowy zawiera kwas cytrynowy, który jest silniejszym kwasem niż kwas octowy zawarty w occie. Silniejsza reakcja soku z cytryny i sody oczyszczonej spowoduje wytworzenie większej ilości dwutlenku węgla, co spowoduje, że rakieta wzniesie się wyżej.