O que um vendedor de queijo faz?

O queijeiro é o profissional especializado na compra, venda e manuseio de queijos. São especialistas nos diferentes tipos de queijos, seus sabores, texturas e origens. Os queijeiros normalmente trabalham em lojas de varejo, lojas especializadas em queijos ou em mercados de produtores.

Algumas das responsabilidades de um queijeiro incluem:

* Seleção e compra de queijos de fornecedores
* Inspecionar o queijo quanto à qualidade e frescor
* Cortar e embrulhar queijo para clientes
* Fornecer aos clientes informações sobre diferentes tipos de queijo
* Combinar queijo com outros alimentos e bebidas
* Criação de travessas e expositores de queijos

Os queijeiros normalmente têm um forte conhecimento da segurança alimentar e das práticas de armazenamento. Têm também um paladar bem desenvolvido e uma paixão por queijos.