Como Grill Sauerkraut

Chucrute é um repolho azedo finamente picado que é frequentemente servido como acompanhamento de salsichas bratwurst alemã e pratos de carne de porco. Embora possa ser apreciado em linha reta fora do frasco ou pode, ele também pode ser grelhado com outros ingredientes para melhorar os seus sabores naturais e adicionar sabor negrito para o seu prato
. Coisas que você precisa
16 onças pode ou frasco de chucrute, drenado Página 2 colheres de sopa. azeite
1/2 cebola amarela, picada
1/2 colher de chá. sementes de cominho
Uma pitada de sal
pitada de pimenta
panela média
Colher de madeira
Collander
Faca
abridor de lata (se necessário)
1/4 xícara de água (se necessário)
Instruções

1. Prepare seus ingredientes. Abra a lata ou frasco de chucrute. Despeje o conteúdo em um coador para drenar a água. Amasse para baixo sobre o chucrute para obter qualquer excesso de líquido. Descasque a sua cebola e, em seguida, pique finamente com uma faca.
   

2. Refogue a cebola. Despeje o azeite na panela e aqueça por 30 segundos em fogo médio. Adicione a cebola picada e cozinhe por 4-5 minutos, mexendo de vez em quando para se certificar de que eles não grude na panela e queimar.
   

3. Grill o chucrute. Adicione as sementes de cominho, sal, pimenta e chucrute drenado para a panela e mexa imediatamente. Se a mistura é dourar demais para o seu gosto desejado, adicione 1/4 de xícara de água à mistura, ligue o fogão em fogo baixo, em seguida, cozinhe 3-5 minutos. Caso contrário, continue a cozinhar e agitar a mistura durante 2 a 3 minutos em fogo médio. Quando terminar, retire do fogo e sirva imediatamente com o seu prato principal.