O que é plástico de qualidade alimentar?

Plástico de qualidade alimentar refere-se a materiais e artigos plásticos que são seguros para uso em contato com produtos alimentícios. Estes plásticos são regulamentados e testados para garantir que cumprem determinadas normas de segurança e estão isentos de substâncias nocivas que podem representar um risco para a saúde humana quando o plástico entra em contacto com alimentos.

Para serem considerados de qualidade alimentar, os plásticos devem cumprir requisitos específicos estabelecidos por agências reguladoras, como a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA ou a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA). Esses requisitos incluem:

1. Limites de migração:Os plásticos de qualidade alimentar devem cumprir limites quanto à quantidade de produtos químicos que podem migrar do plástico para os alimentos quando entram em contato. Os testes de migração ajudam a garantir que os níveis de substâncias libertadas do plástico não representam um problema de saúde.

2. Composição do material:Os plásticos de qualidade alimentar são feitos de tipos de resinas e aditivos aprovados que foram avaliados e considerados seguros para uso com alimentos. A composição do plástico deve atender às especificações regulamentares para minimizar o potencial de lixiviação de substâncias nocivas nos alimentos.

3. Propriedades físicas e químicas:Os plásticos de qualidade alimentar devem ter propriedades físicas e químicas adequadas para garantir a sua segurança. Isso inclui fatores como resistência ao calor, durabilidade, flexibilidade e resistência à cor.

4. Rotulagem:Produtos ou embalagens de plástico de qualidade alimentar geralmente apresentam marcações específicas, como símbolos de reciclagem ou símbolos de contato com alimentos, para indicar sua adequação para contato com alimentos.

Em geral, os materiais plásticos de qualidade alimentar são concebidos para proteger a segurança e a qualidade dos produtos alimentares, garantindo que os consumidores possam utilizar e desfrutar com segurança dos alimentos embalados ou armazenados nestes plásticos. Existem medidas regulares de monitoramento e controle de qualidade para manter a integridade e a segurança dos plásticos de qualidade alimentar em todos os processos de fabricação e distribuição.