Os salgadinhos de frutas são feitos de gelatina?

Os salgadinhos de frutas normalmente não são feitos de gelatina. A gelatina é uma proteína derivada do colágeno, encontrada nos ossos, na pele e nos tecidos conjuntivos dos animais. Em geral, os salgadinhos de frutas são feitos com uma variedade de ingredientes vegetais, como purê de frutas, açúcar, xarope de milho e pectina (que é um agente gelificante derivado de frutas). Algumas marcas de salgadinhos de frutas podem conter gelatina, mas não é um ingrediente comum.