Como manter panquecas quentes (7 passos)

Pancakes, um grampo tradicional de pequenos-almoços americanos, também são conhecidos como flapjacks, bolos do griddle ou pão quente. Mantê-los quente é um passo essencial na preparação para atendê-los
. Coisas que você precisa
Pilha de panquecas preparados
refratário que servem pratos
folha de alumínio
Mantendo Pancakes Hot para Servir

1. Depois de seguir sua receita favorita para panquecas (olhar para as instruções básicas do & quot; Joy ​​of Cooking & quot;), servem panquecas como eles são feitos, quente fora da chapa, que deve ser de 375 graus F. Se você vai servi-los todos ao mesmo tempo, manter os acabamentos no forno enquanto você prepara o resto.
   

2. Mantenha panquecas extras quente empilhando-os em um copo ou outro prato refratário, ou colocando-os em uma assadeira com revestimento em alumínio no forno a 200-225 graus F. Cobrir o prato com papel alumínio irá selar em mais umidade.
   

3. Warm up de bordo ou outros xaropes no microondas por menos de 1 minuto (dependendo da potência do seu forno). Isso vai evitar que a cobertura de arrefecimento as panquecas no seu prato. Também aquecer delicadamente qualquer molhos de frutas você estará servindo e manter varas de manteiga em temperatura ambiente antes de servir com panquecas.
   

4. Elegante aquecedores de panqueca de cerâmica manter pilhas de panquecas quentes enquanto serve estilo familiar.
   
   reaquecer congelados panquecas
   

   1. panquecas restante pode ser congelado. Primeiro organizá-los em camadas individuais, em seguida, congelá-los e armazená-los em um saco hermético.
      

   2. Para reaquecer, descongelar-los por um dia na geladeira ou cozinhá-los enquanto ainda congelado na torradeira forno, a 325 graus F.
      

   3. Para aquecer panquecas em um forno de microondas, cubra-os com papel de cera ou uma capa de plástico para se certificar que ficar úmido.