Griddle caseiro

A grelha é uma coisa útil para ter, especialmente se você está cozinhando para um grande grupo de pessoas. E há algumas coisas que simplesmente não gosto muito bem, a menos que eles estão preparados em uma frigideira: panquecas, fajitas e pratos de macarrão asiáticos como lo mein vêm à mente. Com um pouco de habilidade metalúrgica, você pode fazer uma grelha portátil que se estende por quatro queimadores a gás em seu fogão e também pode ser usado para camping.
Coisas que você precisa
1 folha de ferro fundido ou aço inoxidável, 1 /4 de polegada de espessura, medida para caber dimensões de fogão a gás (cerca de 30 in. x 30 pol.)
Welder
freio imprensa
Instruções

1. Inserir cada bordo da folha de metal para a prensa para formar um lábio de 1 polegada em torno do perímetro da chapa para grelhar. Isto irá assegurar que a graxa não vaza ao longo dos lados, o que pode potencialmente causar incêndio.
   

2. Weld os cantos juntos para que eles sejam fechados.
   

3. Limpe a chapa com água. Se você tiver escolhido ferro fundido, esfregue-o com azeite, coloque-o sobre o fogão, e tempere girando os quatro queimadores a gás em fogo médio até que o óleo apenas começa a fumar. Deixe a chapa legal, em seguida, limpe a superfície vitrocerâmica e repita.