Como Glue Fondant Sobre Fondant (14 etapas)

Fondant é essencialmente massinha para adultos. Feita a partir de açúcar de confeiteiro, clara de ovo e água, você pode amassar, rolo e cortar esta massa maleável em qualquer forma a imaginação pode conjurar. Um bolo se transforma em uma obra de arte elegante quando fundido é usado como uma base de geada e de decoração. Para obter peças de fondant para ficar juntos, use um adesivo comestível feita a partir da própria massa de pão ou uma substância sintética chamada de carboximetilcelulose, também conhecido como tilose pó
. Coisas que você precisa
uma onça fondant
Bacia pequena copo de medição colheres de mistura

colher saco de confeitar
plástico de base acoplador e anel
Pequeno, ponta icing rodada
1 colher de chá. pó tilose
recipiente de plástico com tampa
pequeno pincel
Fondant Massa adesiva

  1. Roll uma onça de fondant em uma bola com a palma das suas mãos.

  2. Coloque a bola em uma pequena tigela de vidro. Adicione 1/4 colher de chá. de água.

  3. Microwave os ingredientes em intervalos de 5 segundos para suavizar o fondant e aquecem a água

  4. .

    Use uma colher para misturar o massa de pão e água juntos. Deve formar uma pasta pegajosa.

  5. Cuff a metade superior de um saco de confeitar. Deslize uma base acoplador de plástico na parte inferior do saco. Fixe uma ponta pequena crosta de gelo redonda sobre a parte superior do saco e acoplador de base, enroscando em um anel de acoplamento.

  6. Coloque a pasta dentro do saco. Uncuff o saco e torcer o topo para garantir a formação de gelo.

  7. Aperte o saco firmemente para criar um fluxo do adesivo. Dab pequenas quantidades para formas fondant ou recortes. Use os dedos para prender as peças fondant para cada um para outro, pressionando firmemente por alguns segundos até que o adesivo configura.

  8. Permitir que as peças coladas fondant secar por várias horas antes de movê-los.
    Tylose Adhesive

    1. Coloque 1 colher de chá. tilose de pó em um recipiente de plástico

    2. .

      Adicione 10 colheres de sopa. de água filtrada fria.

    3. Coloque uma tampa sobre o recipiente e selar firmemente. Agitar vigorosamente a mistura até que o pó se dissolva.

    4. Coloque o adesivo na geladeira por 6 a 8 horas ou durante a noite. O pó vai se transformar em uma substância gelatinosa transparente.

    5. Mergulhe um pincel pequeno no adesivo. Pincele o gel ao longo das bordas, costuras ou base de seus formatos fondant. Segure os pedaços juntos por vários momentos para ajudar a proteger as formas juntos.

    6. Permitir que as peças coladas fondant para sentar-se intocado durante várias horas antes de movê-los.