Como manter um rolo de abóbora de rachar (9 etapas)

Quando você está fazendo rolos de abóbora, ou qualquer tipo de rocambole, o bolo de esponja fina pode facilmente quebrar quando você roll-la em torno do recheio. O truque principal na prevenção de craqueamento é rolar o bolo enquanto ele ainda está quente e maleável. Tomando seu tempo e movendo-se lentamente e com cuidado também pode percorrer um longo caminho para garantir que o bolo sai perfeitamente. Correndo tudo o que este delicado pode levar ao desastre
. Coisas que você precisa
papel ou cera papel de pergaminho
em pó açúcar
Toalha
enchimento
Instruções

1. Linha do pan rocambole com papel de cera ou papel manteiga. Cortadas e remova qualquer papel em excesso não abrangidos pela massa de bolo. Asse o bolo de acordo com as instruções
   

2. Polvilhe um grande pano de prato -., Pelo menos, o mesmo tamanho que o bolo - com açúcar em pó para evitar o bolo de degola
   

3. Passe uma faca ao longo das bordas da panela rocambole do bolo cozido para soltar as bordas.
   

4. Virar o pan cabeça para baixo sobre a toalha e remover o pan. Deixe o papel de pergaminho no lugar.
   

5. Role o bolo em torno da toalha enquanto ele ainda está quente. Deixe o bolo esfriar nesta posição pré-laminados. Prepare o recheio como o bolo esfria.
   

6. Abra o bolo, descascar o papel manteiga ou papel de cera do bolo e descarte. Deixe o bolo sobre a toalha.
   

7. Espalhe o recheio uniformemente sobre a superfície do bolo.
   

8. Re-roll bolo longitudinalmente em torno do de enchimento. Puxe a toalha longe do interior do bolo como você rola.
   

9. Role o bolo terminado uma vez mais para que ele se senta na costura do bolo para escondê-lo. Decore o rolo ou pó-lo com açúcar em pó, se desejar.