Quanto tempo vai durar o mel?

O mel é um dos poucos alimentos que nunca estraga. Contanto que seja armazenado longe de outros produtos e bem coberto para não permitir a entrada de ar na mistura, ele pode não estragar. Pode haver casos em que o mel muda de cor para âmbar claro ou escuro e desenvolve mais sabor, o que significaria que os nutrientes do mel estão se tornando mais concentrados. O sabor deve permanecer o mesmo por anos