Como você faz uma cobertura de chocolate para doces?

Para fazer uma cobertura de chocolate para doces:

* Reúna seus ingredientes

* 1 pacote (12 onças) Wilton Cocoa Candy Melts
* 2 colheres de sopa de gordura vegetal
* 2 colheres de sopa de xarope de milho light

Prepare sua configuração
* Forre uma assadeira com pergaminho ou papel manteiga.
* Configure seus mergulhadores de doces. Você precisará de:
- Um banho-maria ou
- Uma tigela de vidro
- Panela pequena cheia com um centímetro de água.

* Derreta seu chocolate
- Combine doces derretidos, gordura vegetal e xarope de milho em banho-maria.
- Leve uma panela com água para ferver.
- Coloque a parte superior com o doce derretido sobre a água fervente. Deixe o chocolate derreter lentamente.

* Mergulhe seu doce
- Espete cada pedaço de doce em um palito ou garfo.
- Mergulhe os doces lentamente no chocolate derretido, cobrindo toda a superfície dos doces.
- Retire lentamente o doce do chocolate.
- Deixe o excesso de chocolate escorrer de volta para a tigela enquanto você retira o doce do chocolate.
- Agite levemente o doce para frente e para trás para remover quaisquer gotas.

* Resfrie seus doces
- Coloque seus bombons com cobertura de chocolate sobre um pedaço de papel manteiga até secar completamente ao toque.
- Para um resfriamento mais rápido, coloque os doces na geladeira ou freezer por 5 a 10 minutos.