O que é uma receita de biscoito amanteigado rápida e fácil?

Aqui está uma receita fácil de biscoito amanteigado:

Ingredientes:

- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo.
3. Junte o extrato de baunilha.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar bem. Não misture demais.
6. Molde a massa em bolas de 2,5 cm e alise-as com um garfo para criar um padrão cruzado na parte superior.
7. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçando-os cerca de 5 centímetros entre eles.
8. Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam douradas e os centros firmes.
9. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.

Aproveitar!