O que você faz quando todas as misturas de biscoitos misturam gosto e cheiro de metal?

Possíveis causas de sabor ou cheiro metálico em misturas para biscoitos:

- Nozes rançosas ou gotas de chocolate: Se a mistura de biscoitos contiver nozes ou gotas de chocolate, verifique o prazo de validade e certifique-se de que não estejam rançosos. Nozes rançosas ou pedaços de chocolate podem exalar um sabor ou cheiro metálico.


- Utensílio de metal: Se você usou um utensílio de metal para mexer a mistura do biscoito, é possível que o utensílio tenha reagido com os ingredientes da mistura, causando gosto ou cheiro metálico.


- Panela de metal: Se você assou os biscoitos em uma assadeira de metal, é novamente possível que a assadeira tenha reagido com os ingredientes da mistura, causando gosto ou cheiro metálico.


- fermento em pó velho ou bicarbonato de sódio: Se o fermento ou o bicarbonato de sódio na mistura do biscoito for velho, pode exalar um sabor ou cheiro metálico.


Soluções:

- Use ingredientes frescos: Certifique-se de que todos os ingredientes da mistura de biscoitos sejam frescos, especialmente as nozes e as gotas de chocolate. Verifique as datas de validade nas embalagens.


- Use utensílios e panelas não metálicas: Use utensílios de madeira ou plástico para mexer a mistura dos biscoitos e asse-os em uma assadeira não metálica.


- Use fermento em pó fresco e bicarbonato de sódio: Substitua qualquer fermento em pó ou bicarbonato de sódio antigo por outros novos.


- Entre em contato com o fabricante: Se você tentou todas as soluções acima e a mistura de biscoitos ainda tem gosto ou cheiro de metal, entre em contato com o fabricante. Eles poderão fornecer assistência adicional ou um produto de substituição.