camadas crocantes de massa folhada fornecer um contraste impressionante para o creme de semolina cremosa que preenche bougatsa ou galataboureko, que são duas sobremesas semelhantes que caracterizam um recheio feito de creme de semolina que é cozido em cima do fogão. Depois arrefece-se a mistura até à temperatura ambiente, as folhas de camada de massa folhada em uma assadeira. Adicione o creme e cubra com mais massa folhada. Asse por aproximadamente 45 minutos em um forno que foi pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit. Regue com mel ou xarope arrefecido fazer com açúcar, canela, raspas de laranja e suco de limão.
Cozida do creme

Bake creme semolina em um prato grande ou em pequeno, single-servir ramekins. Misture os ingredientes, como a semolina peneirada, açúcar, feijão de baunilha, as raspas de limão, manteiga, o ovo, o leite eo açúcar em uma tigela. Opcionalmente, adicione as gemas primeiro e, em seguida, bata as claras em uma tigela separada até formar picos moles. Dobre as claras em neve no creme para dar, um creme leve mais arejada. Despeje a mistura em um prato untado de ir ao forno e coloque o prato em um prato maior. Adicionar água suficiente para a panela exterior para vir até a metade do prato. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse o creme por 45 a 60 minutos em um 350 graus F forno ou até que um palito ou uma faca sai limpo quando você verificar o centro.
Stovetop Custard

Se você está procurando uma receita semolina pudim rápido e simples, tornando-o sobre o fogão é a sua melhor aposta. Em apenas um pouco mais de tempo do que leva para preparar mingau de aveia, você pode ter uma sobremesa suave e saboroso que é perfeito para a cobertura com frutas frescas, como morangos, abacaxi e manga ou com um fiozinho de canela e mel. A semolina faz a mistura tão espesso e cremoso, você não precisa nem adicione os ovos. Basta combinar semolina e leite em uma panela com o açúcar ou o adoçante de sua escolha. Leve a mistura ao fogo até ferver e cozinhe-lo, mexendo ocasionalmente, até que ele é espesso e cremoso. Retire a panela do fogo e deixe o creme esfriar antes de transferi-lo para um recipiente e refrigeração-lo por cerca de uma hora.
Custard especializada

Imagine que pecaminosamente cremoso, rico creme coberto com um doce, crocante topo. Pudim do Semolina, ou lekmat al helwa, é uma confecção creme libanês que é semelhante a uma versão mais leve do creme brulee. Para fazer isso, misture o leite, sêmola, açúcar e água de flor de laranjeira. Simmer a mistura em uma panela até que ele é grosso, deixe esfriar e transferir para ramekins. Asse o pudim por cerca de 10 minutos em um 350 graus F forno antes de polvilhar com açúcar mascavo e estourá-lo sob o frango para obter uma batata frita, top caramelizado.