Que receitas podem ser feitas com metade e creme?

Aqui estão algumas receitas que podem ser preparadas com creme meio a meio:

1. Molho Alfredo:
Ingredientes:
- Meio a meio creme
- Manteiga
- Alho
- Queijo parmesão
- Sal e pimenta

Instruções:
1. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio.
2. Adicione o alho picado e cozinhe por um minuto ou até ficar perfumado.
3. Despeje o creme meio a meio e leve para ferver, mexendo de vez em quando.
4. Tempere com sal e pimenta a seu gosto.
5. Adicione o queijo parmesão ralado e mexa até derreter e combinar perfeitamente com o molho.

Sirva o molho cremoso Alfredo sobre sua massa preferida.


2. Quiche:
Ingredientes:
- Meio a meio creme
- Ovos
- Crosta de torta
- Queijo (como cheddar, mussarela ou parmesão)
- Bacon ou presunto (opcional)
- Legumes (como cebola, pimentão, cogumelos)

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno na temperatura especificada na embalagem da massa de torta.
2. Em uma tigela grande, misture os ovos e o creme meio a meio.
3. Adicione outros ingredientes desejados, como queijo, bacon/presunto e vegetais. Misture bem.
4. Despeje o recheio na massa de torta não assada e arrume o queijo e as coberturas adicionais por cima.
5. Asse a quiche de acordo com as instruções da embalagem da massa da torta.

Deixe esfriar antes de fatiar e servir.


3. Sorvete:
Ingredientes:
- Meio a meio creme
- Açúcar
- Extrato de baunilha
- Sabores opcionais (como gotas de chocolate, frutas vermelhas, extratos, etc.)

Instruções:
1. Em uma panela ou caçarola, misture meio a meio creme, açúcar e extrato de baunilha.
2. Aqueça a mistura em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando, até que o açúcar se dissolva.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione os sabores desejados neste momento.
4. Transfira a mistura para uma sorveteira e congele conforme instruções do fabricante.
5. Depois de batido, transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele por algumas horas ou durante a noite para obter uma consistência mais firme.

Aproveite o seu sorvete meio a meio caseiro!


4. Sopa cremosa de cogumelos:
Ingredientes:
- Meio a meio creme
- Manteiga
- Cogumelos
- Cebola
- Alho
- Farinha
- Caldo de legumes
- Sal e pimenta
- Salsa (para enfeitar)

Instruções:
1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e o alho e cozinhe até ficarem macios.
3. Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até começarem a libertar o suco.
4. Polvilhe farinha sobre a mistura e mexa para cobrir os ingredientes.
5. Misture lentamente o caldo de legumes e leve a sopa para ferver, mexendo ocasionalmente.
6. Adicione meio a meio creme e mexa bem. Tempere com sal e pimenta.
7. Deixe a sopa ferver por 15-20 minutos até engrossar um pouco.
8. Decore com salsa picada antes de servir.


5. Chantilly:
Ingredientes:
- Meio a meio creme (frio)
- Açúcar (ou adoçante de preferência)
- Extrato de baunilha (opcional)

Instruções:
1. Em uma tigela gelada, despeje o creme meio a meio frio.
2. Comece a bater as natas em velocidade baixa na batedeira.
3. Aumente gradualmente a velocidade para alta e continue batendo até o creme começar a engrossar.
4. Adicione açúcar (ou adoçante de sua preferência) e extrato de baunilha, se desejar, e continue batendo.
5. Continue batendo até formar picos firmes.

Leve à geladeira o chantilly até a hora de usar. Pode ser servido em sobremesas, frutas ou como recheio de bolos ou pastéis.