O que é receita de salada de repolho?

Ingredientes:

* 1 cabeça de repolho verde desfiado
* 1/2 cabeça de repolho roxo picado
* 1/2 xícara de cenoura ralada
* 1/2 xícara de cebola picada
* 1/4 xícara de salsa fresca picada
* 1/2 xícara de maionese
* 1/4 xícara de creme de leite
* 1 colher de sopa de mostarda Dijon
* 1 colher de sopa de vinagre branco
* 1/2 colher de chá de sementes de aipo
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, a cebola e a salsa.
2. Em uma tigela média, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o vinagre, as sementes de aipo, o sal e a pimenta.
3. Despeje o molho sobre a mistura de repolho e misture bem.
4. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas:

* Para uma salada de repolho mais cremosa, use mais maionese e menos creme de leite.
* Para uma salada de repolho com mais tangerina, use mais vinagre e menos açúcar.
* Adicione um pouco de bacon esfarelado, presunto picado ou queijo ralado à salada de repolho para dar sabor extra.
* Salada de repolho é um ótimo acompanhamento para qualquer carne ou peixe grelhado.
* Também pode ser servido como salada ou como cobertura de tacos ou sanduíches.