O que é torta de mirtilo?

Torta de mirtilo: Uma torta recheada com frutas frescas de mirtilo, de cor azul escura ou roxa e um pouco menores que os mirtilos. Mirtilos são mais comuns no oeste dos EUA e no Canadá, e o sabor ácido dos mirtilos combina bem com crosta de torta doce e escamosa. As tortas costumam ser feitas com uma mistura de açúcar e um espessante como farinha ou amido de milho. Algumas variações incluem a adição de especiarias como canela ou noz-moscada. As tortas de mirtilo podem ter crosta simples ou dupla e geralmente são servidas com chantilly ou sorvete de baunilha.