Como para Chill um vidro (9 etapas)

Quando você comprou sete ingredientes, medida-los cuidadosamente e agitou-los em um cocktail sublime, derramando a bebida acabado em um copo quente coloca um amortecedor sobre o produto final. Uma cerveja gelada merece muito melhor. Chilling um vidro requer um esforço menor e não há material de cozinha incomuns, e funciona rapidamente, não importa o tamanho, espessura ou textura do vidro. Despeje uma bebida em um vidro refrigerado antes de servir-lo, e estabeleceu uma montanha-russa também; como um copo gelado aquece, ele vai começar a suar. Mais uma razão para beber
. Coisas que você precisa
Foil
saco plástico
Ice
água ou club soda
Vodka
Funil ou alimento armazenamento recipiente
no congelador

1. Limpar espaço no seu freezer. O espaço deve ser grande o suficiente para permitir óculos para se levantar. Escolha uma prateleira que é estável e mesmo assim os óculos não vai mudar quando você abrir e fechar a porta.
   

2. Coloque os óculos no freezer. Se você precisa colocar qualquer óculos de cabeça para baixo para torná-los aptos, primeiro estabelecer folha para proteger a borda do copo de restos de comida agarrados à prateleira.
   

3. Deixe os óculos no congelador durante cinco a 30 minutos. Quanto mais eles se sentam, o frostier eles se tornarão. Evite abrir a geladeira, enquanto os óculos relaxar.
   Usando Ice
   

   1. Encha um saco de plástico com cubos de gelo e selá-lo. Deixe cair o saco para o seu contador repetidamente até que os cubos de quebrar em pedaços pequenos. Você pode pular este passo se o seu congelador produz gelo picado, ou você pode usar cubos de gelo inteiras se você estiver com pressa.
      

   2. Encha o copo até o topo com o gelo. Se você estiver usando cubos de gelo inteiras, despeje água ou club soda. À medida que o gelo derrete na água, todas as partes do vidro estarão em contacto com o líquido frio.
      

   3. Despejar o gelo e líquido depois de alguns minutos. Lavar o vidro se você usou um líquido que não água.
      Usando Vodka
      

      1. Pour vodka gelada, direto do freezer, em vidro . Deixe descansar por 30 segundos; isso é tudo o que é preciso para resfriar o vidro, diz Kevin Liu, da Serious Eats.
         

      2. Despeje a vodka de volta na garrafa usando um funil. Como alternativa, despeje-o em um recipiente selado para reutilizar no futuro para o mesmo fim.
         

      3. Lavar o vidro. O vidro pode ainda mantêm algum sabor vodka, por isso é melhor usado para servir uma bebida à base de vodka.