Como fazer um Wort Chiller

Um resfriador de mosto é uma parte essencial do processo de produção de cerveja em casa. É usado para arrefecer rapidamente a mistura de cerveja, ou mosto, de modo que a levedura pode ser adicionada mais rapidamente para reduzir a possibilidade de bactérias que deterioram a cerveja. A água fria é executado através de uma bobina que é colocado no mosto. Uma das extremidades da bobina é ligado a uma fonte de água fria e a outra extremidade drena a água. O cobre é mais comumente usado para a bobina, porque é um bom transmissor de calor, é prontamente disponível e é fácil de usar
. Coisas que você precisa
25 pés de tubulação de cobre diâmetro 3/8 polegadas
Jardim mangueira
2 abraçadeiras
torneira adaptador
Instruções

1. Bobina a tubulação de cobre à mão ou enrolando-a cerca de 2 libras lata de café ou outro item de forma e tamanho similar. Deixar entre 18 e 24 polegadas desenrolados em uma extremidade. A bobina deve ser apertado o suficiente para deixar pelo menos 2 polegadas entre a bobina e os lados do recipiente de infusão.
   

2. Faça uma curva de 90 graus no final mais curta da bobina. Dobre a outra extremidade da bobina de modo que os pontos de tubo de volta em direção à outra extremidade da bobina, e, em seguida, dobre a extremidade-lo afastado da bobina para fazer uma forma de U.
   

3. < p> Corte dois comprimentos de 5 pés de mangueira de jardim, e deslizar um grampo em cada extremidade cortada. Grampo um comprimento de mangueira a cada extremidade da bobina e apertar as pinças. Deixe as pontas com rosca da mangueira intacta.
   

4. Higienizar o chiller mosto fervendo-o no recipiente de infusão por 20 minutos.
   

5. Soltar o final de sua torneira da cozinha para expor os fios. Se isso não for possível, comprar um adaptador que permitirá que você anexar ao final de rosca de uma mangueira à torneira.
   

6. Teste o chiller por água fervente em seu recipiente de infusão. Prenda a bobina para a torneira de água fria em sua pia com uma extremidade da mangueira. Colocar o tubo na outra extremidade da bobina na pia. Correr água fria através do chiller e verificar se há vazamentos. Manter um termômetro no mosto para garantir que o chiller resfria rapidamente o suficiente.