Quais são os ingredientes da geléia de sálvia com cidra?

Geléia de Sálvia com Cidra Ingredientes:

Para a geléia de sálvia:
- 6 xícaras de folhas frescas de sálvia, embaladas
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de pectina de frutas em pó

Para o xarope de cidra:
- 2 xícaras de cidra de maçã
- 1/2 xícara de açúcar

Instruções:

Para fazer a geléia de sálvia:
1. Lave bem as folhas de sálvia e seque.
2. Em uma panela grande, misture as folhas de sálvia e a água. Deixe ferver em fogo médio, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
3. Passe a mistura por uma peneira de malha fina e coloque-a em uma tigela grande. Descarte os sólidos.
4. Adicione o açúcar, o suco de limão e a pectina de frutas em pó na tigela. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.
5. Ferva por 1 minuto, retire do fogo e retire a espuma.
6. Coloque a geleia em potes esterilizados e feche bem. Deixe esfriar completamente antes de guardar em local fresco e escuro.

Para fazer o xarope de cidra:
1. Em uma panela, misture a cidra de maçã e o açúcar. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva.
2. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até a calda engrossar ligeiramente.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.

Para servir:
1. Coloque uma colher de geleia de sálvia em uma tigela.
2. Regue com um pouco de xarope de cidra.
3. Aproveite!