O russo branco é sinônimo de vodka, creme e Kahlua - mas existem variações com o mestre bartenders receita seguir. A explicação para a variação é esta: Quando barmen ter uma corrida de clientes, eles não são tão exigentes com medidas como eles são quando eles têm mais tempo - e medição em volume, como é o método comum, não é exata. Mas medir por peso é. Assim, fazer um branco russo perfeito requer medir o peso do ingrediente com uma balança digital, e apenas um barman casa delira tem o tempo para compor cocktails utilizando uma balança digital.

Preencher uma coqueteleira meio-cheio de gelo e, em seguida, colocá-lo em uma balança digital definida para a configuração Onças. Em seguida, rasgou a escala para que ele lê & quot;. 0.0 & quot;

Para a coqueteleira, adicione 1 1/2 onças de vodka, 3/4 onças de Kahlua e 3/4 onças de creme de leite. Agite o russo branco e despeje a bebida em um copo old-fashioned refrigerados.
Perfeito por Volume

Sinal de medição de aço inoxidável utensílios de medir os ingredientes, em volume, mais precisamente do que utensílios de plástico. De aço inoxidável copos de medição têm graduações gravadas no interior - copos de plástico tê-los gravado no exterior.

Com-aço inoxidável copos de medição, você vê a onde a borda da superfície curva do líquido, conhecido como o menisco, reúne-se a marca de graduação. Com utensílios de plástico medindo, você tem que verificar a marca de graduação no exterior do copo e do nível do líquido no interior do copo e decidir entre eles como você derramar. O ângulo do copo medidor faz derramar um ingrediente no vidro servindo mais fácil.

Para fazer um russo usando de aço inoxidável branco perfeita copos de medição, em primeiro lugar encher um copo old-fashioned refrigerados com cubos de gelo. Em seguida, meça 1 1/2 onças de vodka em um copo de medição de aço inoxidável e despeje sobre o gelo. Em seguida, medir e despeje 3/4 onças de Kahlua sobre o gelo. Por último, medir 3/4 onças de creme de leite e, lentamente, despeje-o sobre a superfície da bebida para permitir que flutue. Lavar e secar o copo de medição após cada lote
menos caro Branco
Russo

Faça um menos caras brancos russos usando ingredientes menos caros:. Em vez de usar topo uso vodka -shelf bem vodka; em vez de Kahlua, use um licor de café fora de marca - mas sempre seguir as mesmas proporções em volume, ou pesar os ingredientes para criar um sabor equilibrado
Branco Variações russos