Anos atrás, em um pequeno bar em São Francisco, bebi algo chamado freira branca, feito com leite vaporizado da máquina de café expresso e tomei conhaque. Alguém se lembra?

A provável bebida que você tomou naquele café anos atrás se chama Brandy Alexander.
É um coquetel clássico feito com conhaque, creme de cacau e creme de leite, geralmente acompanhado com noz-moscada ralada.

Aqui está uma receita para o Brandy Alexander:

*Ingredientes: *

* 1 1/2 onça de conhaque
* 1/2 onça de creme de cacau
* 1/2 onça de creme de leite
* Noz-moscada ralada para decorar


*Instruções:

1. Adicione o conhaque, o creme de cacau e o creme de leite em uma coqueteleira com gelo.
2. Agite vigorosamente por cerca de 10 segundos ou até incorporar bem.
3. Coe em uma taça cupê ou martini resfriada.
4. Decore com noz-moscada ralada na hora.