Como Memorize Bar Drinks

bebida bar Memorizing receitas pode ser uma tarefa difícil, se não familiarizados com visitas às bar e misturando cocktails. Criação de apostilas e folhas de fraude auxilia na memorização dos ingredientes e fazer uma bebida desconhecida enquanto atrás do bar sem ter que pedir a ajuda de outra bartender. Aprender receitas de bebida é um passo importante em manter-se com o ritmo do bar, especialmente quando se tem de servir os clientes bar e preparar bebidas para os servidores. Você pode começar por memorizar receitas de cocktails tradicionais ou aqueles tipicamente ordenados por clientes no seu bar e progresso para aprender especialidade e cocktails com menos freqüência ordenados e tiros
. Coisas que você precisa
Índice cartões
Pen
Papel
Rolodex
Instruções

1. Escreva os nomes das bebidas e as receitas correspondentes para baixo em cartões de índice para criar flashcards. Alfabetizar e arquive os cartões da bebida, pelo nome, em um fichário.
   

2. Estude as receitas e manter o fichário na mão atrás do bar para fazer referência quando necessário. A maioria das propostas barras de fornecimento com um livro ou fichário de receitas de bebida. Quiz-se ou pedir a um amigo para você quiz.
   

3. Faça as definições de bebida encomendar terminologia para você saber o que o cliente está fazendo referência ao solicitar uma bebida seco, sujo, extra sujo, doce, up, refrigerados, puro, sobre as rochas ou com uma torção. Isso ajuda você a entender o que os ingredientes ou guarnições para adicionar ou eliminar da bebida. Peça a um amigo para você quiz sobre a terminologia.
   

4. Estudo de como fazer cocktails populares que são ordenados com mais freqüência. Estes incluem martinis, Manhattans, cosmopolitas, margaritas, mojitos e Long Island ice chás.
   

5. Garrafa tocar os ingredientes correspondentes de memorizar como criar cada bebida.
   

   Saiba variações no martini padrão estudando qual sabor licores, vodkas e sucos para adicionar para alterar o sabor de um martini de especialidade.
   

6. Criar um gráfico com sete categorias. Faça vodka, rum, gim, tequila e uísque como os títulos de categoria. Lista de três ou mais comumente solicitados rochas bebidas por álcool base.
   

7. Inclua branco russo, bloody Mary, chave de fenda e seabreeze sob o título vodka. Liste carro-bomba irlandês, Alabama Slammer, sete e sete e uísque azedo sob o título uísque. Faça Baybreeze, mai tai e bola de melão na seção rum. Adicionar Singapore Sling, Tom Collins e verruma dentro da área de gin. Faça tequila sunrise, margarita e sangrenta Maria.
   

8. Estudo e aprender as receitas básicas. Adicionar uma receita em cada categoria álcool para estudar a cada dia. Incluir tiros, bebidas geladas e bebidas alcoólicas à base de café.