O café latte padrão é leite, cozido no vapor a 160 graus ou menos , com o tubo de vapor de uma máquina de café expresso. O leite é derramado em um copo contendo tiros de café expresso frescas. O café com leite é coberto com um relativamente curto camada de espuma aveludada, para atender às lábios.
Alternativas

A soja, amêndoa e sem lactose "ordenha" podem ser todos deliciosas alternativas para latte leite de vaca. Você pode querer pedir a soja para ser cozido no vapor "um pouco menos quente", como queimaduras facilmente e altera o sabor.
Americano

Um Americano é feito de um modo semelhante ao café com leite, mas com água quente em vez de leite. A água quente é adicionado a um copo, e, em seguida, são adicionados tiros de café expresso. A bebida foi apelidado de "Americano", porque os turistas norte-americanos queriam diluir os seus tiros de café expresso para a intensidade do sabor e tamanho de uma xícara de café por gotejamento. Ele ainda mantém o sabor de café expresso, como um latte mantém o sabor de café expresso, exceto sem leite.