Como você armazena grãos de café?

Aqui estão algumas dicas sobre como armazenar grãos de café:

- Use um recipiente hermético. Os grãos de café devem ser armazenados em recipiente hermético para evitar que percam o sabor e o aroma.
- Mantenha o recipiente em local fresco e escuro. Os grãos de café devem ser armazenados em local fresco e escuro, longe do calor e da luz.
- Não refrigere grãos de café. Os grãos de café não devem ser refrigerados, pois a umidade da geladeira pode fazer com que percam o sabor e o aroma.
- Use os grãos de café dentro de duas semanas. Os grãos de café são melhor consumidos duas semanas após a torrefação. Após esse tempo, começarão a perder sabor e aroma.

Dicas adicionais:

- Se não for usar grãos de café dentro de duas semanas, você pode congelá-los. Os grãos de café podem ser congelados por até seis meses.
- Ao congelar grãos de café, certifique-se de usar um recipiente hermético.
- Quando estiver pronto para usar grãos de café congelados, descongele-os em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de moer.
- Se você estiver usando um moedor com moinho de rebarbas, ajuste a moagem para uma configuração média-fina.
- Use água filtrada ao preparar o café. A água filtrada removerá quaisquer impurezas que possam afetar o sabor do café.