Como você usa um bodum de café?

Para usar um café bodum, também conhecido como prensa francesa ou cafeteira, siga estas etapas:

1. Moa seus grãos de café. Para um bodum, use uma moagem grossa.

2. Adicione o café moído ao bodum. A proporção geral é de 1 colher de sopa de café para cada 4 onças de água. Ajuste a quantidade de café de acordo com sua preferência pessoal.

3. Adicione água quente ao bodum. A água deve estar um pouco abaixo da fervura, em torno de 95°C (200°F). Encha o bodum até o nível desejado, deixando espaço na parte superior para a expansão do café.

4. Mexa delicadamente o pó de café e a água com uma colher para garantir uma saturação uniforme.

5. Coloque o êmbolo em cima do bodum, mas não o pressione ainda. Isso permite que o café “floresça” e libere seus aromas.

6. Deixe o café fermentar por 4 a 5 minutos. O tempo de preparo ideal pode variar um pouco dependendo do seu café e das preferências pessoais.

7. Após o término do tempo de preparo, pressione lenta e suavemente o êmbolo para separar os grãos de café do café preparado.

8. Despeje e desfrute do seu café bodum acabado de fazer!