O café é uma fruta ou um vegetal?

O café não é uma fruta nem um vegetal, mas sim uma semente.

Para ser um pouco técnico aqui, grãos de café ou bagas de café – como você quiser chamá-los – são os caroços dentro do fruto da planta Coffea. Para ser exato, são as sementes dentro do caroço da fruta. Em outras palavras, a polpa da fruta em si é removida e a semente dentro da fruta é o que você normalmente torra, moe e prepara para fazer sua xícara de café.