A maçã fruta tem ar?

Sim, a fruta maçã tem ar. As maçãs contêm cerca de 25% de ar em volume. Este ar é encontrado principalmente nos espaços intercelulares entre as células da maçã. O ar das maçãs ajuda a mantê-las crocantes e firmes. Também ajuda a transportar água e nutrientes por toda a maçã.