Métodos de separação dos componentes do leite de coco?

Centrifugação

A centrifugação é um processo que utiliza força centrífuga para separar componentes de diferentes densidades. No caso do leite de coco, pode-se utilizar a centrifugação para separar o creme da água. O creme subirá para o topo do recipiente, enquanto a água irá para o fundo.

Floculação

A floculação é um processo que utiliza produtos químicos para fazer com que as proteínas do leite de coco coagulem. Isso forma uma massa sólida que pode ser facilmente separada da água.

Filtragem

A filtragem é um processo que utiliza um filtro para separar sólidos de líquidos. No caso do leite de coco, a filtração pode ser utilizada para retirar os sólidos da água.

Evaporação

A evaporação é um processo que utiliza calor para vaporizar a água do leite de coco. Isso deixa para trás os sólidos, que podem ser usados ​​para fazer creme de coco ou farinha de coco.

Desidratação

A desidratação é um processo que utiliza calor e ar para remover a umidade do leite de coco. Isso produz um pó seco que pode ser usado de diversas maneiras.