A planta agave azul foi usado para a base de bebidas alcoólicas por muitos séculos antes da primeira utilização documentada de que a tequila ( mais ou menos o século 16), mas esta bebida cru tem pouco em comum com a tequila de hoje. Não foi até 1800, a bebida que é considerada agora como tequila foi reunido produzido no México. Após a Segunda Guerra Mundial, tequila ganhou popularidade tanto nos Estados Unidos e no exterior.

Tipos

Embora existam diversas variedades de tequila disponíveis hoje, todos eles são feitos de a planta agave azul. Tequila envelhecimento mais aumenta a qualidade do licor (juntamente com o preço). Do menos ao mais caro são Blanco (branco), que é geralmente não barril-idade; Oro (ouro), tradicionalmente uma mistura de tequila unaged e envelhecido; Reposado (descansou) com idade entre 2 e 12 meses; Anejo (idade), que tem entre um e três anos; e Anejo extra (extra idade), uma nova categoria, que é envelhecido durante mais de três anos.
Identificação

Agave é uma planta suculenta que é nativo para o México e prospera em solo arenoso e altitudes elevadas. Caracterizada por folhas pontiagudas longos (como retratado em muitas marcas de tequila), as médias plantas de um spread de dois metros quando totalmente maduro. Devido à popularidade da tequila ao longo dos últimos dois séculos, existem duas variedades comerciais e selvagens da planta agave.
Geografia

Como Champagne e conhaque, tequila tem tornar-se o termo genérico para qualquer espírito à base de agave, considerando que tem sido tradicionalmente produzidas em Tequila, México. No entanto, as leis atuais, tanto nos Estados Unidos e México permitir tequila vir de qualquer região no México. A região de Tequila do México está perto de Guadalajara, que fica na costa oeste, a cerca de 370 milhas a noroeste de Acapulco.

Significância

Tequila forneceu as one-hit wonders A Champs com o (principalmente) classic instrumental, que continua a ser uma planta perene festa da fraternidade. Os Eagles têm celebrado os efeitos da manhã depois em "Tequila Sunrise", e Jimmy Buffet apontou o dedo a "que mistura congelada que ajuda a me pendurar em" in "Margaritaville". Red Rocker Sammy Hagar tem celebrado a planta agave azul em sua canção "Mas Tequila", mas considerando que ele fundou uma empresa de tequila premium (e desde então, vendeu uma participação majoritária por meros US $ 85 milhões), talvez seja mais notável como uma idéia inteligente de marketing do que para seu mérito artístico.