Como fazer Rum (4 etapas)

Quer saber como fazer rum? Rum é um dos poucos espíritos alcoólicas destiladas sem um padrão específico, e as suas especificidades variam de acordo com cada país. As diferenças na definição de rum incluir a prova espírito, envelhecimento mínimo, e até mesmo os padrões de nomenclatura. No entanto, existem alguns princípios básicos consistentes. Aqui é como fazer rum
. Coisas que você precisa
Molasses
Yeast
água
Ainda
Instruções

1. Ferment os melaços utilizando água e levedura para iniciar o processo. Na Jamaica, o fermento é geralmente a partir do lote anterior ou espuma produzida por uma fermentação mais cedo.
   

2. Destila-se a mistura utilizando um pote ainda ou coluna ainda. Muito do rum do mundo é feita em colunas de lavra; alambiques produzir um sabor mais encorpado.
   

3. Idade do rum. Na maior parte dos países, rum é envelhecida durante pelo menos um ano. Em muitos lugares, o tempo de envelhecimento é de até sete anos. Rum é comumente envelhecido em cascos de bourbon utilizados, outros cascos de madeira ou tanques de aço inoxidável.
   

4. Mistura rum para melhorar a qualidade e sabor. Rum luz deve ser filtrada para remover coloração, enquanto caramelo pode ser adicionado ao rum mais escuras para aperfeiçoar a sombra.