Como você faz o martini de pera pama do Restaurante Stonewood?

Ingredientes

- 2 onças de vodca Stolichnaya Ohranj
- 1/2 onça de Cointreau
- 1/2 onça de purê de pêra Monin
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de água tônica indiana Fever-Tree Premium
- 2 metades de pêra bosc, sem caroço
- 2 rodelas de limão para enfeitar
- Gelo picado, para servir
- Hortelã, para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira com gelo, misture a vodka, o Cointreau, o purê de pêra, o suco de limão e a água tônica. Agite bem.
2. Divida a mistura do coquetel entre 2 taças de martini.
3. Adicione meia pêra em cada copo.
4. Decore com uma rodela de limão e hortelã.
5. Sirva imediatamente.