Combine a água eo açúcar em uma panela pequena. Aqueça a panela em fogo médio por alguns minutos, ou até que o açúcar se dissolva completamente. Despeje a água com açúcar em um recipiente de vidro.

Lave as folhas de hortelã e rasgar cada um em algumas peças. Adicionar a hortelã e suco de limão à mistura de açúcar.

Cubra o recipiente e leve à geladeira por uma hora. Se o ginger ale ainda não é refrigerado, colocá-lo na geladeira agora, também.
Monte o bebidas

Tradicionalmente, juleps hortelã são servidos em taças de prata, mas você pode usar óculos highball ou qualquer tipo de copo de vidro - ou, se você está servindo crianças, copos plásticos

Encha cada copo com gelo no meio do caminho.. Colher cerca de 1 colher de sopa de xarope de menta gelada em cada copo. Despeje em cerca de 3/4 de copo de ginger ale, ou o suficiente para cobrir fora do vidro. Espremer um limão ou de lima cunha, ou um de cada, no copo e adicione algumas folhas de hortelã. Mexa tudo junto e gosto.

Se os gostos ginger ale dominando a você, adicionar outra colher de sopa de xarope de menta e mexa. Adicionando o suco de mais cunhas cítricas também podem ajudar a equilibrar a bebida ao seu gosto.
Adoçar o pote

Cortar alguns o tempero da cerveja de gengibre, acrescentando doce e adições de frutas para seus juleps hortelã virgem.