A bebida carbonatada é uma solução de gás líquido?

As bebidas carbonatadas são soluções de gás líquido porque contêm gás dióxido de carbono dissolvido em uma base líquida, geralmente água. Quando o dióxido de carbono é dissolvido em água sob pressão, ele forma ácido carbônico, que confere às bebidas carbonatadas seu sabor ácido e efervescência distintiva.
No entanto, à pressão ambiente, o dióxido de carbono dissolvido na água cria ácido carbônico que então se decompõe novamente em gás dióxido de carbono. Isso torna o líquido borbulhante ou efervescente e libera uma efervescência agradável à medida que as bolhas estouram ao abrir o material de embalagem onde o líquido está armazenado.