Todos chá vem de uma planta conhecida como Camellia sinensis, mas é a exposição da folha de oxigênio e fermentação que determina o seu variedade. Chá Oolong sofre uma oxidação parcial, enquanto que o chá branco não é exposta ao oxigênio em tudo.
Benefícios

O chá branco contém a maior quantidade de antioxidantes e é mais rico é vitaminas do complexo B, cálcio, flavonóides e ácido fólico, tornando-se o mais benéfico para o coração e os diferentes tipos de câncer. Chá Oolong contém uma quantidade de nível médio de antioxidantes e vitaminas, mas é benéfico em reduzir os triglicéridos e colesterol.
Significância

folhas de chá Oolong são deixados a murchar ao sol antes que eles estão machucados liberar seus sucos naturais pela primeira fermentação. Em seguida, eles são deixados para secar novamente antes que as folhas são disparados e fermentado pela segunda vez.
Chá branco é colhidos frescos e processados ​​sem ser fermentado.

Tipos

O chá Oolong é frequentemente perfumadas com flores como formosa, jasmim e osmanthus. O chá branco é comumente misturado com frutas como mirtilo, pêssego e morango.
Geografia

O chá Oolong é cultivado extensivamente na China e Taiwan, com pequenas quantidades produzidas no Vietnã. O chá branco é produzido principalmente na China e no Japão, mas também é produzido em quantidades menores na Índia.