O chá terá o mesmo sabor se for adoçado com Stevia?

A estévia é um adoçante natural derivado das folhas da planta estévia, nativa da América do Sul. Tem um poder adoçante centenas de vezes maior que o do açúcar, mas quase não contém calorias ou carboidratos.

Quando usada como substituto do açúcar no chá, a estévia pode proporcionar um sabor doce sem adição de açúcar e calorias. No entanto, o perfil de sabor único da estévia pode alterar o sabor geral do chá. Algumas pessoas acham que a estévia tem um sabor ligeiramente amargo ou semelhante ao de alcaçuz, o que pode afetar o sabor geral do chá.

Além disso, a intensidade da doçura proporcionada pela estévia é diferente da do açúcar, por isso pode levar algum tempo para se ajustar ao sabor e determinar a quantidade certa a adicionar ao chá.

Em última análise, se a estévia tem o mesmo sabor do açúcar do chá é uma questão de preferência pessoal. Algumas pessoas preferem a doçura da estévia, enquanto outras podem descobrir que ela altera o sabor do chá de uma forma que não lhes agrada.