O chá Orange Pekoe contém taninos?

O chá Orange Pekoe é um chá preto feito a partir das folhas jovens da planta Camellia sinensis. O chá preto é totalmente oxidado, o que significa que as folhas ficaram expostas ao ar por um período mais longo do que o chá verde ou o chá oolong. Este processo confere ao chá preto uma cor mais escura e um sabor mais forte.

O chá Orange Pekoe é uma das variedades mais populares de chá preto. É conhecido pela sua cor laranja brilhante e pelo seu sabor cítrico. O chá Orange Pekoe também é uma boa fonte de antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres.

Os taninos são um tipo de polifenol encontrado em muitas plantas, incluindo folhas de chá. Os taninos têm sabor amargo e também podem se ligar às proteínas do corpo, o que pode dificultar a absorção de ferro e outros nutrientes. No entanto, os taninos também possuem propriedades antioxidantes e podem ajudar a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres.

O chá Orange Pekoe contém taninos, mas a quantidade de taninos no chá Orange Pekoe é relativamente baixa em comparação com outros tipos de chá preto. Isso significa que o chá Orange Pekoe tem menos probabilidade de causar sabor amargo ou interferir na absorção de ferro e outros nutrientes.