Você pode usar o coentro como substituto do louro?

Não, o coentro não é um bom substituto para o louro.

As folhas de louro têm um sabor quente e levemente apimentado, usado em muitas cozinhas para adicionar profundidade e complexidade aos pratos. Eles são frequentemente usados ​​em sopas, ensopados, molhos e marinadas. O coentro, por outro lado, tem um sabor fresco e cítrico que não combina com a folha de louro.