Você pode comer pizza durante a Páscoa?

Normalmente não se come pizza durante o feriado judaico da Páscoa. Isso ocorre principalmente porque a massa da pizza contém fermento, que é um dos cinco grãos expressamente proibidos durante o feriado. De acordo com a lei judaica, é proibido comer pão fermentado (contendo fermento) ou produtos de grãos fermentados. Durante a semana da Páscoa, mesmo pequenas quantidades de fermento são estritamente proibidas. Pão ázimo, muitas vezes referido como Matzá, é habitualmente consumido em vez de produtos fermentados.

Embora a massa da pizza seja principalmente à base de trigo, é aceitável fazer pratos de pizza usando Matzá durante a Páscoa. Pizza de matzá, preparada usando matzá como base e coberta com ingredientes kosher para a Páscoa, como molho, vegetais e substitutos de carne/laticínios permitidos durante o feriado, é uma alternativa comum.