Como limpar Galinha Com Vinagre & amp; Limões (9 etapas)

Quando você cozinhar seus pratos favoritos de frango, limpo, ingredientes frescos são fundamentais. Embora muitas pessoas simplesmente lavar o frango com água fria (ou jogá-lo na panela para fora do pacote), algumas pessoas gostam de usar uma solução de vinagre branco e suco de limão para limpar e preparar o frango para cozinhar. A acidez do vinagre e limões ajuda a desinfetar o frango e amaciar a carne, e também fornece uma base limpa para fricções e marinadas
. Coisas que você precisa
de galinha cru, inteiro ou cortado em pedaços
Sink com água
2/3 xícara de suco de limão engarrafado
1 xícara de vinagre branco
prato raso de vidro
tigela grande
2 colheres de sopa em execução. farinha
Colheres de medição
toalhas de papel
Pedaços de frango

1. Adicione seu vinagre e suco de limão juntos em uma panela rasa de vidro.
   

2. Lave as peças de frango em água fria corrente e coloque cada pedaço em sua solução de limão e vinagre. Se os seus pedaços de frango não são abrangidos, adicionar outro suco de limão 2/3 xícara de vinagre e uma xícara.
   

3. Mergulhe o frango por 15-20 minutos. Enxágüe bem e seque com papel toalha.
   Galinha inteira
   

   1. Lavar toda a sua frango em água fria corrente.
      

   2. Adicionar o seu suco de limão e vinagre em uma tigela grande o suficiente para conter o seu frango. Com sua colher de medição, despeje 3 colheres de sopa. da sua solução na cavidade do corpo do frango.
      

   3. Adicione 2 colheres de sopa. farinha de frango para a cavidade com uma colher e friccioná-lo nas paredes da cavidade com os dedos.
      

   4. Lave a cavidade completamente e coloque o frango em sua solução de vinagre de limão. O seu frango deve ser, pelo menos, a meio caminho imerso no líquido. Adicionar outro suco de limão 2/3 xícara de vinagre e uma xícara, se necessário.
      

   5. Mergulhe seus frango 15-20 minutos, virando uma vez para garantir que ambos os lados estão imersos.
      
      

   6. Lave o frango completamente e seque com papel toalha.